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Les Changements Thérapeutiques de Modes de Vie

Les Changements Thérapeutiques de Modes de Vie

Article 1. 21.Dec.2014 Publié avec l’autorisation du Dr. Roger Walsh. Le chercheur, Dr. Roger Walsh (Ph.D.DHL.) est diplômé en psychologie, physiologie, neuroscience, et en médecine. Sa recherche couvre plusieurs domaines tels que : la nature de la santé et du bien être psychologique, la méditation et les pratiques contemplatives … Il étudie comment être heureux et en bonne santé. R.Walsh à écrit un article dans « American Psychology » (Oct 2011). L’article intitulé « Lifestyle and Mental Health », « Mode de Vie et Santé Mentale », souligne huit facteurs majeurs de modes de vie qui sont terriblement sous-estimés dans le domaine de la santé mentale. Et ceci, malgré les preuves accablantes de leurs bénéfices au niveau psychologique (physique et social). http://www.apa.org/pubs/journals/releases/amp-66-7-579.pdf  Ils nous parle des «Therapeutic Lifestyle Changes (TLCs) », « Les Changements Thérapeutiques de Modes de Vie » : « Une recherche considérable et des preuves cliniques soutiennent les 8 TLCs suivant : – L’exercice – La nutrition et le régime alimentaire – Le temps dans la nature – Les relations – Le temps récréatif – La relaxation et la gestion de stress – Une implication spirituelle – Une contribution dans le service aux autres » Voici d’abord la traduction du résumé de l’article : « Lifestyle and Mental Health », « Mode de vie et Santé Mentale », puis des passages importants, détaillant les résultats des recherches scientifiques sur chacun des changements thérapeutiques de modes de vie énoncés ici et leurs effets sur la santé. Résumé de l’article Les professionnels de santé ont sous-estimé de manière significative l’importance des facteurs de modes de vie (a) en...
Nourriture Vivante

Nourriture Vivante

Nourriture Vivante. Quelle Intelligence se cache dans les Aliments Simples et Vivants ?  Inspiré d’un interview d’un restaurateur d’aliments crus à Utah (u.s.a.), je tente de répondre à la question : Pourquoi est-ce si important de manger des aliments simples, sains et naturels ? Au moment où on demande au chef : « Pourquoi manger tout cru ? », voici sa réponse. C’est un fait, nous sommes une espèce potentiellement très évoluée et intelligente. Mais sur le chemin de l’évolution humaine, nous avons perdu contact avec le fait de manger les aliments de façon simple et naturelle : les vrais aliments que mangeaient déjà nos ancêtres, qui ont été cultivés et préservés au fil des siècles à travers des procédés durables, pérennes aussi bien pour la plante elle-même que pour notre terre et pour nous-même. Pourquoi manger de la nourriture vivante ? Parce que nous avons besoin de la vie qui existe dans la plante. Parce que quand on cuit la plante, (ou qu’on la cuit à une température au-dessus de 40°C pour les enzymes, 60 à 75°C pour la vit C par exemple, et à plus de 90°C pour les minéraux), pour faire court : tout disparaît ! … ou meurt, comme vous préférez. Une cuisson de courte durée, à une faible température serait le moins mauvais choix. Même si on a pas opté pour une alimentation entièrement vivante, commencer chaque repas par une crudité (biologique si possible ou locale), vous apportera les enzymes nécessaires pour la digestion des autres aliments. Les enzymes sont des éléments clés pour la fabrication et l’assimilation des protéines par exemple. Elles vont...